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Gontran a été formé auprès des meilleurs boulangers pâtissiers de Paris et a ouvert sa première boulangerie en 2010. Depuis, il en a ouvert 23 autres dans trois pays! Et maintenant, Melbourne!

Gontran Cherrier interviewed by Christophe Mallet of SBS Radio, with the Honorary Consul General of France, Myriam Boisbouvier-Wylie