Francophile Hana Assafiri, owner and founder of the iconic Moroccan Soup Bar, closed her restaurant over a month ago, including the take-away business. But the Moroccan Soup Bar’s kitchen remains active. Hana is now supporting those that are risking their lives to help our community during the COVID-19 crisis.

Her initiative is to thank Australia’s medical workers at St Vincent’s and Royal Melbourne Hospitals by providing them a healthy hot meal at the end of each shift.

Hana is engaging the community to join her in her efforts by purchasing a meal that will then be delivered to the medical workers. Each meal is prepared and delivered at a bare minimum (i.e. no profit) cost of $12.50. 

You can support Hana’s initiative by visiting www.mycause.com.au/feedthefrontline or visit their facebook page.

Le Moroccan Soup Bar mène un effort communautaire pour soutenir et remercier nos personnels de santé en première ligne avec des repas chauds à la fin de leurs quarts de travail.

Hana Assafiri OAM, propriétaire et fondratrice du Moroccan Soup Bar iconique, ferma son restaurant plus d’il y a un mois, y compris la nourriture à emporter. Bien que Hana aime ses clients et ses personnels, elle ne voulait pas mettre leur santé en peril. Mais la cuisine du Moroccan Soup Bar reste active. Hana soutient maintenant ceux qui risquent leurs vies pour aider notre communauté pendant la crise du COVID-19.

Dans les prochains mois, le système de santé australien subira une pression sans précédente et nos personnels de santé en première ligne vont être le plus touchés. Hana lança une initiative pour remercier les personnels de santé australiens en les fournissant avec un repas chaud et sain à la fin de chaque quart de travail.

Hana s’est personnellement engagée à préparer des repas cuits pour les personnels de santé à St Vincent’s et Royal Melbourne Hospitals. Chaque repas est préparé et livré conformément aux processus rigoureux de livraison et de traitement des aliments COVID-19 (visitez www.facebook.com/moroccansoupbar pour voir des vidéos sur leurs méthodes).

Hana ammorça cette initiative à ses frais et maintenant veut que la communauté la joigne à soutenir nos personnels de santé. Chaque repas est préparé et livré à un coût minimal (c’est à dire sans profit) de $12.50. Hana veut que la commauté l’aide à atteindre l’objectif de livrer 300 repas par jour pour la durée de la demande supplémentaire sur notre système de santé – au moins trois mois.

Vous pouvez soutenir l’initiative de Hana en visitant www.mycause.com.au/feedthefrontline et en remerciant nos personnels de santé en première ligne avec un repas chaud à la fin de leur quart de travail.

Hana tient la communauté informée sur l’impact de cette initiative à www.facebook.com/moroccansoupbar